猪皮冻

作者： 潇瑜儿

猪皮冻满满的胶原蛋白呀，这是用多少化妆品也替代不了的

用料

• 猪皮 克
• 姜 适量
• 盐 适量

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

这是我攒了两三个月的猪皮，买回来的猪肉把猪皮取下来，用夹眉毛的夹子把毛夹干净

步骤 2

厨房里的新宠，潇逸果蔬消毒机正在清洗中

步骤 3

清洗效果太强大了，还去除了恶臭味，这款机器还可以去除水果蔬菜所残留的农药，还原果蔬原有的清香，对婴儿用品的消毒，水产类的清洗都能起到很好的作用

步骤 4

考验我们耐心的时候了，清洗完的猪皮冷水下锅可以加入几片生姜煮到水开，趁热用刀把里面的脂肪刮干净，太烫的可以用冷水冲下，然后把弄干净的猪皮切碎

步骤 5

放入高压锅加适量的水，加盐调味，开大火烧上气转小火慢慢熬，我的大概熬了一个半小时，这个要看你加的水量来定了，中途你可以关火等凉了打开看看水量再来决定还要不要熬

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步骤 6

步骤 6

熬好后撇去浮末，倒在可以封密的碗里放入冰箱等待固定，固定好了就可以切片品尝了，你要是加的盐多就可以不用蘸料，少的话可以用蘸料

步骤 7

这款就是潇逸果蔬消毒机哦，功能的强大相信你们也看到了，以前熬猪皮冻最怕的就是熬出来的味道大现在可以放心了

猪皮冻的小贴士

亲们可以事先把猪皮的毛拔干净在冻冰箱攒着，这样就不用一次在那拔那么多

菜谱创建时间：2017-08-09 09:04:02