咸蛋黄焗山药

作者： 本仙女丁

用料

• 咸蛋黄 2-3个
• 淀粉 一堆
• 盐 1勺
• 铁棍脆山药 看心情
• 蒜 1瓣

咸蛋黄焗山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切小块 咸蛋黄捣碎 蒜切末备用

步骤 2

山药加盐，隔水蒸熟 趁热裹上淀粉

步骤 3

热油锅（很多油）下山药，炸至酥脆，捞出

步骤 4

热油蒜末爆香，下咸蛋黄翻炒至沙状，下山药裹匀

步骤 5

出锅，葱花点缀

菜谱创建时间：2017-08-09 07:31:32