葱香芝士面包

作者： 小胖成儿

方子来源于厨友坠入海的星 面包好吃到我一周内撸了三次 第三次临时决定记录下来，这也是我在下厨房的第一道菜谱

用料

• 主料：
• 高筋面粉 390克
• 牛奶 200克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 酵母 6克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 配料:
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 鸡蛋液（刷表面用） 适量
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 葱花 适量
• 肉松或蓝莓酱或培根 适量

葱香芝士面包的做法步骤

步骤 1

主料除黄油以外的所有材料放用面包机，启动和面程序,10分钟后加入黄油，待黄油全部吸收后使用剪刀法揉至出膜阶段。

步骤 2

揉好的面团发酵至两倍大（夏天室温发酵即可，冬天可使用烤箱发酵功能），发好后得面团揉匀排气，等分成8份小面团并揉匀

步骤 3

将面团擀成圆形面饼

步骤 4

挤上沙拉酱

步骤 5

再放上自制肉松

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步骤 6

步骤 6

或直接涂抹自制蓝莓酱，或直接放培根。

步骤 7

然后将面饼轻轻卷起，注意不要卷太紧

步骤 8

依次卷好后放入纸托，发酵至两倍大后在表面刷鸡蛋液

步骤 9

盘后依次撒上马苏里拉芝士碎

步骤 10

挤上沙拉酱

步骤 11

再挤上番茄酱

步骤 12

再撒上葱花

步骤 13

放入提前预热好的烤箱中层，180度，20分钟即可。

步骤 14

好吃的不要不要的。

步骤 15

培根的

步骤 16

肉松的

步骤 17

蓝莓酱的

菜谱创建时间：2017-08-08 22:07:48