香煎咸鱼(红占鱼)干

作者： 海汁味干货

家乡味道，早餐首选，配上一碗白粥，满足的早餐

用料

• 红占鱼干 适量

香煎咸鱼(红占鱼)干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

用冷水提前泡二十分钟左右，如果想不那么咸加点盐一起泡

步骤 3

洗净咸鱼，特别是肚子的地方一定要注意清洗，那是最腥最脏的地方

步骤 4

洗净后沥干水分

步骤 5

热锅

步骤 6

放油

步骤 7

把咸鱼放入

步骤 8

大火煎一分钟这样就会有金黄色了，马上翻转另一面

步骤 9

翻转了也是煎一分钟左右

步骤 10

翻转一轮后，两面都是有点金黄色的喔，再调小火20-30″钟一次翻转

步骤 11

一共翻转四次后即可完成

步骤 12

上碟

步骤 13

配花卷，馒头一流

步骤 14

但我最爱的是配一碗白粥做早餐，感觉无比满足

菜谱创建时间：2017-08-08 22:02:07