西胡洗净切片
葱姜蒜切好备用
油少许放入几粒花椒,花椒烧焦后捞出。
倒入葱姜蒜和西胡翻炒
倒入适量耗油,我一般放了耗油后,盐和酱油就不放了
翻炒熟了就可以出锅了!耗油里有味精!我出锅也不放味精!又简单又可口!很好吃!