全部材料攪拌至出薄膜
麵糰收圓發酵1小時
分割一個35g的麵團,約可分16個 收圓後底部收緊
後發1小時至2倍大 入烤箱前抹上全蛋液
烤箱預熱10分鐘,溫度190烤15分至上色
奶油退到室溫加糖打發
裝入擠花袋
灌入5-10g奶油餡
美味餐包完成 食用方法 1.直接吃 2.冰在冰箱拿出來退15分即可 3.烤箱預熱5分鐘關火,放入餐包悶3~5分,奶油部分溶解超好吃