芒果椰奶燕麦塔

作者： 一瓜_

甜品让人感到快乐，自然必不可少，今日menu是燕麦椰奶芒果挞，非常低卡，也很容易上手。

用料

• 芒果 3个
• 椰浆 400ml
• 燕麦片 60g
• 吉利丁片 10g
• 橄榄油 3勺
• 蜂蜜 3勺
• 椰蓉 适量
• 6寸塔模

芒果椰奶燕麦塔的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

在燕麦中加入3勺蜂蜜和3勺橄榄油，搅拌均匀，使燕麦片略粘稠可以结团。

步骤 3

将拌好的燕麦倒进塔模里，使劲压实之后，放入烤箱，180度10分钟。

步骤 4

烤制塔底的间隙，将吉利丁片放入冷水泡软，之后加热椰浆至50度左右，不要煮沸，然后把泡软的吉利丁片加进去，轻轻搅拌，使其彻底融化无结块。

步骤 5

同上

步骤 6

同上

步骤 7

制作芒果花。芒果削皮，芒果两边沿核切下来，切成2mm左右的薄片（我切薄了，大家不要学我，切的厚一点芒果花会更好看）

步骤 8

同上

步骤 9

同上

步骤 10

从冰箱取出凝结好的椰奶冻，将芒果花小心挪到塔底上，用芒果粒将边隙填满

步骤 11

撒椰蓉装饰

步骤 12

完工

菜谱创建时间：2017-08-08 11:25:02