小米洗净放入锅内,加入7-8倍的水。也就是说,米水比是1:7-1:8左右,喜欢稠粥就少一点水,稀粥多一点水。1:7已经很稠了哦~
大火烧至锅开,注意不要溢锅哈,量做得多的话用大锅。锅开后转小火熬15分钟,关火即可!