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家常麦虾汤

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作者: Q妈厨房
妈妈的麦虾汤 一直是自己最喜欢的味道 今天带着Q尝试着做了 是一份探索 更是一份爱的传递

用料

家常麦虾汤的做法步骤

步骤 1

面粉里打入2个鸡蛋,➕少许盐,慢慢加水搅拌至不太稀的状态

步骤 2

Q一定要帮忙,为了增加共同劳作荣誉感,也为了提升食欲,后续搅拌工作全权交付Q完成,Q会不断让我检查他的搅拌工作。我俩合作很是默契。

步骤 3

Q在搅拌的同时,我开始准备各类蔬菜。主要是看冰箱里有哪些蔬菜,尽量颜色搭配一下。 热油加入肉末和香菇丁翻炒,再加入料酒和鲜酱油稍微提味 后加入蔬菜(我用了胡萝卜、笋干丝、西芹、洋葱丝)翻炒,翻炒2分钟➕热开水 烧开后开始用刀把面糊割入锅中(这个动作是学着妈妈的动作完成的),呈虾的形状,这也是麦虾汤 名字的由来 煮开煮熟后➕盐调味,起锅即可咯

菜谱创建时间:2017-08-07 00:15:47
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