冰麻子用纱布包好,在1500g水里面搓6分钟,放冰箱冷藏两三个小时,直至凝固。
花生米洗干净放锅里面,大火去水分,水干了之后小火炒,直至花生开始蹦蹦跳跳,有香味飘出,关火,余温再炒会儿。冷却之后将红色皮去掉,装入保鲜袋弄碎。这是很多次的量哦。
奶锅里面加500g水,烧开,倒入250g红糖,放入两片生姜(养生、养生),我吃的红糖比较粘稠,喜欢淡一点的可以多加水。红糖化开后倒出放凉。
依次放入冰粉、红糖、花生米,冰箱里面还剩了半个西瓜,于是加了点西瓜。完工!整个星期的甜品都有着落了。好感动。