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椰子油版原味松饼

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作者: 阿倩呀倩倩
这款相对来说是比较薄的松饼,这个松饼用了泡打粉,不吃泡打粉的人看到这里就可以不看了,不吃泡打粉可以去做酵母版松饼和舒芙蕾松饼,下厨房里那么多配方,直接去找酵母的/打发蛋白的配方去做不是比改配方方便很多吗~

用料

椰子油版原味松饼的做法步骤

步骤 1

将低粉、泡打粉和糖粉混合过筛。

步骤 2

将椰子油、牛奶、鸡蛋放入另外一个碗中,用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

将②倒入①中,搅拌均匀至无粉状态,静置十分钟。

步骤 4

开中低火,用一个圆勺将面糊倒入平底锅中,待面糊起了好多小泡并且没有泡再破以后翻面,再煎几秒就可以起锅。

步骤 5

煎下一个松饼之前,用冷水冲一下锅或者用湿毛巾擦一下锅,给锅降温,这样再倒入面糊的时候才能表面颜色均匀。

菜谱创建时间:2017-08-06 12:49:14
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