卡通刀切

作者： 媛家美屋

分分钟搞定你的主食！快手刀切，不用发酵哦 视频如果看不了可以去微博看哦！ http://m.weibo.cn/3764455992/4137519455010485

用料

• 中筋面粉 500克
• 牛奶 225～230克看面粉吸水性
• 酵母 7克
• 37摄氏度水 50克
• 白砂糖 60克
• 油 10克
• 盐 5g

卡通刀切的做法步骤

步骤 1

视频分成了2段，因为放不下了！

步骤 2

准备一个杯子加入37度的水50g，放入酵母7g，再放入白砂糖5g等待3-5分钟，等待表面都充满小气泡。 准备一个盆放入牛奶，油，糖加入面粉倒入充满气泡的酵母水搅拌均匀，面板上散盐揉成光滑的面团后马上切成条状，（不要发酵不要发酵不要发酵，重要的事情说三遍） 放入蒸笼醒发25-40分钟（看室温决定时间）后贴上卡通糯米纸，开始蒸啦！大火蒸15分钟，闷5分钟，开锅狂吃哈哈哈！

步骤 3

可爱吗？

步骤 4

随手捏了两朵玫瑰花

步骤 5

！

菜谱创建时间：2017-08-05 20:11:34