营养美味鲜虾鸡蛋卷

作者： ʚ大Tɞ

此款辅食菜谱源于我的小七不吃鸡蛋，煮的，蒸的，一概不吃，可鸡蛋是辅食添加很重要，很营养的食材，于是，七妈妈我开动脑筋，搜罗各种菜谱，给她做了这款营养，美味，新鲜，多汁的辅食，很给力，七姑娘特别给力，吃的好香。。。做成手拿卷状正好解决了她现在不爱让我用勺子喂的难题……一举两得！

用料

• 鲜虾 3只
• 鸡蛋 土鸡蛋3个
• 香菇 1朵
• 西兰花 2-3朵
• 香葱 2根
• 海苔 1小片（1岁内不加）
• 儿童橄榄油 少许

营养美味鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净

步骤 2

香菇，西兰花焯一下水，捞出，鲜虾和香菇用辅食机打碎，没有辅食机就开剁吧，西兰花切碎，香葱切末，海苔剪碎，鸡蛋打散加入海苔和部分葱花搅匀备用

步骤 3

虾泥，香菇泥，西兰花，剩余葱花搅在一起，加少许橄榄油，拌匀待用

步骤 4

取平底不粘锅小火加热倒入一半蛋液摊饼，两面煎，不用放油，我用的葡萄籽海苔，本身有葡萄籽油，即使不用，用不粘锅也不用加油

步骤 5

煎好的饼，取出

步骤 6

拌好的馅儿平铺卷起

步骤 7

蒸锅上气儿开蒸，15分钟关火，闷两分钟出锅

步骤 8

切，装盘咯，小七牙齿多，一口一个

营养美味鲜虾鸡蛋卷的小贴士

蒸可以使蛋皮变软，锁住馅儿的鲜嫩多汁，更嫩哦 尽量用不粘锅，可以省去油，孩子少加油 海苔可不加 蔬菜随便换，比如胡萝卜，青菜。。，我都给七宝做过，宝妈们根据宝贝的情况任意发挥吧 长牙齿了就开吃吧，解决不爱让用勺子喂的烦恼哈哈

菜谱创建时间：2017-08-04 22:02:44