无油版可乐鸡翅根

作者： 爱做饭的石头麻麻

用料

• 可乐 2瓶
• 鸡翅根 8个
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 盐 2勺
• 花椒 一小把
• 八角 1个
• 蒜 3-5瓣
• 葱 适量

无油版可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗干净每个都划几刀，便于之后入味

步骤 2

锅里放水放入花椒，水开后放入鸡翅根焯一下，水再次开锅捞出

步骤 3

捞出的鸡翅根过凉水，然后重新起锅，放入鸡翅根，葱蒜八角

步骤 4

然后倒入可乐莫过鸡翅跟，盖盖子中火煮

步骤 5

中途加入适量盐，喜欢甜可以少加！当鸡翅根熟了以后打开锅盖开始收汤

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步骤 6

步骤 6

最后如果颜色不太深的话可以加入少量的生抽上色，最后剩下的汤少量粘稠为止，出锅，摆盘把剩下的汤均匀倒到翅根上就可以了

无油版可乐鸡翅根的小贴士

最后收汤一定要打开锅盖大火不停翻炒收汤

菜谱创建时间：2017-08-04 20:00:31