凤梨去皮切厚片，码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。
调和好的液体淋在凤梨片上，腌渍15分钟。
锅内放入黄油融化。
再放入腌渍好的凤梨片，正面小火煎三分钟。
翻面再煎三分钟即可。
盛出凤梨后，把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。
凤梨上可以挖一个冰淇淋球，再撒上肉桂酒糖浆即可。（可以再加一些椰蓉，真的很搭） 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）
零难度对不！ 要点是切厚点！