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奶香馒头(厨师机揉面)

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作者: 巧巧姐姐

用料

奶香馒头(厨师机揉面)的做法步骤

步骤 1

把所有材料放厨师机揉成光滑的面团,2档,15分钟左右,然后盖上保鲜膜室温发酵至2倍大

步骤 2

放30克干粉和面团一齐放在厨师机继续揉排气,2档15分钟左右

步骤 3

取出,杖成长40cm,宽20cm左右,然后搓成条状,然后快刀切块。

步骤 4

放锅里,烧温水,微温可以了,放馒头进去盖上盖子,二次发酵成2倍大。滚水蒸15分钟,焖4分钟出炉。

菜谱创建时间:2017-08-04 00:31:40
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