蒜薹炒鸡胗

作者： cherly扬

好吃(๑´ڡ`๑)的蒜薹炒鸡胗

用料

• 鸡胗 克
• 蒜苔 把
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 味极鲜
• 小米辣 5只
• 醋
• 味精

蒜薹炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗切丝

步骤 2

蒜薹切段

步骤 3

葱姜蒜小米辣切好，备用

步骤 4

烧开水，把切好的鸡胗倒入，加入几滴料酒，加入几滴醋，去血，变色后捞出

步骤 5

洗干净去沫，备用

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步骤 6

步骤 6

油热后，放入切好的葱姜蒜小米辣，加入一些辣椒油翻炒，出香味

步骤 7

加入蒜薹，继续翻炒

步骤 8

倒入切好的鸡胗，中火翻炒，加入盐，味极鲜，味精提味，翻炒出锅(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 9

一盘香喷喷的蒜薹炒鸡胗就出锅了(๑•̀ㅂ•́)و✧

蒜薹炒鸡胗的小贴士

不爱吃辣的同学可选择不放辣椒油ʅ（‾◡◝）ʃ

菜谱创建时间：2017-08-03 23:53:15