香菇春笋炖鸡块

作者： OUT-Woman89

用料

• 鸡 1只
• 春笋 2个
• 香菇 300克
• 葱 1根
• 八角 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 冰糖 一小把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

香菇春笋炖鸡块的做法步骤

步骤 1

剁鸡肉，焯水，冲冷水。

步骤 2

葱姜蒜切好备用，锅内热油，加冰糖

步骤 3

冰糖融化，放入八角，花椒，香叶，出香味后，放入鸡块，翻炒上色

步骤 4

加入葱姜，老抽生抽，翻炒。

步骤 5

加水没过鸡肉，大火烧开，调小火炖一小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

切香菇，春笋

步骤 7

春笋焯水，等鸡肉软烂后，将香菇，春笋放入

步骤 8

加盐调味，翻炒，大火收汁

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2017-08-03 16:11:13