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蒜茄子

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作者: 雀蓝湾

用料

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

小茄子去蒂洗净

步骤 2

如图切两刀

步骤 3

放蒸锅中,上汽后10分钟(蒸八分熟即可)

步骤 4

晾凉备用

步骤 5

香菜择干净,洗净控水备用

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步骤 6
步骤 6

大蒜去皮洗净

步骤 7

香菜切碎

步骤 8

大蒜切末

步骤 9

香菜碎、大蒜末、盐 拌均

步骤 10

馅料填入茄子中,放密封保鲜盒冷藏一夜最好吃 一周内吃完,每次用干净筷子取用,出汤多倒出去即可。

蒜茄子的小贴士

内馅的味道,香菜和蒜的比例可以根据自己的口味调整。

菜谱创建时间:2017-08-03 15:54:49
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