将粉类过筛，加入细糖和椰浆搅拌均匀
蒸热涂油的7寸盘
把面糊分成7份，2份不加色素，另外7份加入颜色
把笫一份有颜色的倒入蒸盘里蒸三分钟，慢慢的再把第二层不同颜色的面糊倒入蒸三分钟，重复的做至到最后一层蒸15分钟
将九层糕取出待凉后大概2小时后即可切小块享用了。