用APP打开
西瓜冰棒的做法

西瓜冰棒

23.3万人浏览 1.2万人收藏 66人做过
APP中查看更多做法
作者: 任冉RenRan
任冉RenRan
在pin上看到这个西瓜冰棒的造型就觉得好萌,这几天家里的西瓜囤货多,变着花样吃起来~ 没有西瓜的夏天简直不叫夏天。“8424,甜过初恋”是一到夏天南京街头巷尾的西瓜摊上就会出现的广告标语,不断诱惑着广大吃瓜群众蠢蠢欲动的心。 然而今夏这样炎热的天气里,我家却可以连出门买瓜、提瓜回家这件事情都省了,因为天猫超市的西瓜可以15度冷藏次日达送到家啦!不但有上海8424西瓜,还有北京墨童西瓜、广东黑美人西瓜、新疆火焰山蜜瓜等许多品种!活动期间领优惠券,更可以88减20,159减50,比在菜市场买还合算! 天猫超市购买链接戳这里👉https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/17962/ice2017 除了西瓜,其他水果也优惠。冰爽蜜瓜第二件1元;泰国山竹买2减10;榴莲下单立减10元…… 快来让天猫超市承包今夏的水果吧!

用料

西瓜冰棒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好所有的原料和一套冰棍模具。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先使用料理棒将西瓜打成汁水。这次使用的8424已经非常甜了,我在搅打的时候就没有再加入细砂糖了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西瓜汁倒入冰棍模具中,不要倒满,预留出上面椰浆和猕猴桃果泥的空间。因为液体冷冻后体积都会膨胀,所以西瓜汁的水位线要比预计成品的高度位置略低一些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具送入冰箱冷冻室冻至表面结出薄冰时,轻轻插入冰棒竹签,之后继续将西瓜汁部分彻底冻硬。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在椰浆中加入适量细砂糖(我加了约10克),搅拌溶解后倒入模具中,继续送入冰箱冷冻室冷冻。注意依然不要倒满,预留出猕猴桃果泥的位置。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猕猴桃去皮后搅打成果泥,筛去黑籽,加入适量细砂糖(猕猴桃比较酸涩,所以我加了约20克糖),搅拌至溶解。倒入模具中继续冷冻至整根冰棒冻硬。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模,尽情享受夏天吧~

西瓜冰棒的小贴士

1.这个西瓜冰棒的组合并不局限于西瓜、椰浆和猕猴桃,只要口感上可以接受,使用其他的红、白、绿食材来进行组合也都是可以的。不过个人觉得西瓜、椰浆和猕猴桃这个配搭口感上还蛮和谐的~ 2.如果担心猕猴桃果泥容易变色,可以在搅打的时候加入适量柠檬汁来防止氧化。 3.吃冷冻食物时,人对甜的敏感度会降低,所以如果不想冰棍吃起来淡然无味的话,糖量肯定要比常温的状态下多加一些。当然冰棒这个调味是很随意的,还是要看个人口感,多多尝试自己喜欢的甜度吧。

菜谱创建时间:2017-08-03 00:44:57
打开App收藏