尖椒仔姜兔

作者： 素人厨房清

无他，喜欢

用料

• 仔姜，2 块
• 辣椒，看个人口味，二荆条搭小米辣 个
• 花椒，看个人口味 粒
• 料酒，2 勺
• 淀粉，2 勺
• 蒜，1 个
• 盐，随意 克
• 小米椒，看个人口味 个
• 柠檬，半个
• 生抽，少量
• 豆瓣酱，1小勺
• 白糖，少量

尖椒仔姜兔的做法步骤

步骤 1

将兔子洗净，晾干，切丁，加入柠檬去腥。加入盐，料酒，生抽，水淀粉码味。

步骤 2

油热后，放入码味兔肉和花椒大火翻炒。下豆瓣酱，炒香后，加入仔姜和海椒，加一点白糖提味。

菜谱创建时间：2017-08-02 23:37:26