手撕茄子^_^荷马私厨

作者： 荷马私厨

什么食材也得掉着花样吃

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 香油 勺
• 醋 勺
• 盐 克
• 小米椒 个
• 醋

手撕茄子^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

茄子，圆的，长的都可以

步骤 2

去蒂

步骤 3

切大片，带皮蒸

步骤 4

开水后蒸，茄子什么时候筷子轻松插透就可以了

步骤 5

筷子插透，就是最佳口感

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步骤 6

步骤 6

手撕茄子成条，冰箱冷藏室静置半小时

步骤 7

大量生蒜，剁碎成蒜粒

步骤 8

拌一点香菜，干辣椒丝，香油，黄豆酱油，一点点醋，调匀。

步骤 9

色香味俱全

菜谱创建时间：2017-08-02 22:24:18