土豆烧茄子

作者： 莫问宝宝

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 土豆 2个
• 蒜 三瓣
• 老抽 1/3勺
• 盐 1克
• 葱 2段
• 甜面酱 一勺

土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀切成小块，放入盐杀一会

步骤 2

土豆切小块，自来水流动清洗

步骤 3

切青椒为段，切蒜末

步骤 4

放入稍微多一些的油，茄子土豆都需要，直接放入茄子块土豆块，大火翻炒至茄子变色，放入青椒

步骤 5

继续翻炒，放入酱油，再放入稀释后的甜面酱，放一点点盐

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步骤 6

步骤 6

加两碗水，中火炖，快好的时候加入蒜末，最后大火收汁

菜谱创建时间：2017-08-02 18:52:47