凉拌凉皮

作者： Nico丶

你们都吃过西安凉皮，有没有吃过桂林凉皮呢☺

用料

• 醋 适量
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 黄瓜 半根
• 辣椒 个人喜爱
• 香油 适量
• 耗油 适量
• 肉沫
• 主食：凉皮

凉拌凉皮的做法步骤

步骤 1

菜市都有卖的凉皮，想吃多少买多少😊

步骤 2

买回来可以稍微的冲洗一下，个人卫生

步骤 3

把凉皮切成小块备用

步骤 4

买回来的凉皮感觉没有那么的软，所以我就用蒸锅蒸3.4分钟这样，做出来的口感更好

步骤 5

我选择了黄瓜，大蒜，红色小辣椒，葱花。看个人喜爱，放点西芹口感也很好的哦。 全部切好备用。💪 可以把大蒜和辣椒放锅里稍微的炒一下，这样吃起来不会特别辣。你也可以用辣椒油。

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步骤 6

步骤 6

耗油，生抽，凉拌醋，香油。

步骤 7

肉沫放了生抽和耗油。爆炒后备用。

步骤 8

把备用好的生抽和凉拌醋均匀洒在凉皮上，在把大蒜和辣椒依次洒在凉皮上，在把肉沫和黄瓜分别倒入。现在看起来还不是很爽的时候哦😁

步骤 9

用筷子搅拌均匀就可以使用啦。是不是很爽呢😋

步骤 10

有木有想吃一口的呀🙈

步骤 11

快吃完咯😛

凉拌凉皮的小贴士

喜欢吃凉皮的赶紧动动你的小手做起来吧。😊

菜谱创建时间：2017-08-02 17:19:40