蚝油炒苦瓜

作者： 乐妈小餐桌

夏季解暑菜，我做苦瓜都不焯水，微微的苦味感觉还不错！

用料

• 苦瓜 2跟
• 大蒜 1瓣
• 蚝油
• 盐

蚝油炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切片，大蒜剥皮切片！

步骤 2

热锅放油，油热后放入蒜片爆锅！

步骤 3

随后放入苦瓜片煸炒一会儿，再放一点点盐继续翻炒！

步骤 4

最后放入蚝油翻炒均匀后即可出锅！（如果锅较干可以放一点水，不要多哦，如果不干就不用放啦！）

菜谱创建时间：2017-08-02 15:50:44