用APP打开

〔铁工房〕水煮鱼片

2967人浏览 90人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 李子1007

用料

〔铁工房〕水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼解冻洗净

步骤 2

龙利鱼切片,稍厚些,薄了到锅里碎了,用料酒,淀粉,生抽,糖,蛋清葱姜蒜腌上

步骤 3

豆皮焯水,切成粗丝,葱姜蒜切碎,芹菜切段,豆芽洗净。

步骤 4

锅里放油,加花椒,葱姜蒜豆瓣酱翻炒

步骤 5

加入豆芽,芹菜翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

加开水,然后加入豆片,鱼片,水开后关火。

步骤 7

将切碎的葱姜蒜放到鱼片上面,放花椒粉,麻椒粉,辣椒粉锅里烧热油,浇到各种粉的上面。

菜谱创建时间:2017-08-02 12:50:04
打开App收藏