热锅冷油,下姜片翻炒排骨至有少许金黄色;
倒入凤眼果,加入酱油,耗油,砂 糖,基础翻炒一小回,再加适量的水漫过食材,大火煮沸后改小火炆,15_20分钟,最后用生粉沟芡,收汁就可
先将凤眼果用沸水煮一下再备用