提拉米苏奶茶

作者： 软妹百分百

用料

• 巧克力酱 30克
• 红茶 75毫升
• 热牛奶 120毫升
• 可可粉 2克

提拉米苏奶茶的做法步骤

步骤 1

将巧克力酱倒入杯底

步骤 2

用85℃左右的热水冲好75ml红茶

步骤 3

泡茶同时加热牛奶至70度到78度，待茶泡出较浓的色、香、味后，将茶包取出。将加热好的牛奶注入45毫升至冲茶器中和红茶混合成奶茶

步骤 4

用一根勺子贴近杯壁，然后将冲茶器中的奶茶沿着勺子背面顺着玻璃杯杯壁缓缓倒入。因密度和比重的原因，奶茶会在巧克力酱上面成为第二层

步骤 5

将冲茶器洗净用开水烫下，接着将剩下的牛奶倒入，操作滤盖上下拉压30到45下打好奶泡

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步骤 6

步骤 6

用勺子将打好的奶泡舀入杯中作为第三层

步骤 7

表面撒上可可粉

步骤 8

配上圣女果和薄荷叶作为装饰，完成

提拉米苏奶茶的小贴士

不要使用低脂牛奶，高脂牛奶打出的奶泡更持久细腻哦

菜谱创建时间：2017-08-01 19:36:06