老常州划水

作者： 城市一方的快乐柠檬

老常州的味道，小时候过年年三十妈妈必烧的年菜

用料

• 葱段 段
• 淀粉 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺
• 姜片 片
• 白糖 克
• 醋 勺
• 青鱼尾巴

老常州划水的做法步骤

步骤 1

鱼尾划刀

步骤 2

热油煸香葱姜蒜，鱼尾两条边黄

步骤 3

逐步喷酒，入鲜酱油.醋.老抽.糖等 添开水慢火烧入味

步骤 4

盛出鱼尾，底锅留汁勾薄芡 盛出芡汁浇在鱼尾上

步骤 5

好了，👌了

菜谱创建时间：2017-08-01 12:21:12