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爱和自由老面包
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作者:
小玉玉wang
为了把自由姐原方换算成28×28金盘的量,乘以1.5倍,记录下来方便自己记忆。封面来自爱和自由。
用料
酵头:
高粉
315克
低筋面粉
135克
细砂糖
36克
酵母
9克
水
360克
主面团:
高粉
315克
低粉
135克
细砂糖
144克
盐
11.25克
全蛋液
135克
水
81克
黄油
108克
爱和自由老面包的做法步骤
步骤 1
无
菜谱创建时间:2017-08-01 11:40:50
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