将鱼丸、鲍鱼片、虾分别煮成半熟并捞出; 在锅中加少许油,放入鱼丸、鲍鱼片、虾; 当油侵透食物时,加单山蘸水(香辣型) 1勺,蚝油1~2勺,捞出
将意大利面煮熟,捞出(意大利面为干面的情况下)
在锅中加适量油,加入意大利面和咖喱,待翻半均匀加入鱼丸、鲍鱼片、虾和胡萝卜(切成薄片),拌均匀,加入青菜
待胡萝卜和青菜炒熟,加入香油半勺、辣椒酱2勺、意式肉酱2勺,直至炒熟,再加1勺意式肉酱,吸汁,出锅