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霉干菜蒸肉

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作者: 小有情调
唯美食与爱不可辜负,是谁来自山川湖海, 却囿于昼夜厨房与爱。每一道美食都有其独特滋味,而每一种独特的滋味,都因其背后的故事而愈发浓厚。说起绍兴古城,一定会说起霉干菜蒸肉。作为绍兴的名片,必有他的独特魅力,让你垂涎三尺,唇齿留香。

用料

霉干菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

买来的肉切好,清水焯一下去除漂浮物,然后清洗干净待用,霉干菜泡水待用

步骤 2

把干净的肉倒入锅里翻炒,不用放油,等熬出油了倒入料酒翻炒

步骤 3

然后倒入去水的霉干菜翻炒一会,放入半勺盐

步骤 4

出锅,装碗,肉放下面,霉干菜放上面,然后放两勺糖。开始蒸,高压锅10分钟

步骤 5

可以吃啦😄😄😄

菜谱创建时间:2017-08-01 00:47:19
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