茶叶虾

作者： 上締守護莪

用料

• 虾 500克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 茶叶 一小把
• 姜 适量
• 蒜 2瓣

茶叶虾的做法步骤

步骤 1

茶叶抓一小把，第一道水不要，第二道水要，提前泡，放凉

步骤 2

虾线虾肠弄干净，背部划一刀

步骤 3

茶叶水漠过虾，倒入料酒，大蒜，姜，放一点点盐，浸泡1小时

步骤 4

锅里倒入少许的油，把茶叶炸香，放一点点盐

步骤 5

把虾捞起沥干，锅中倒入油，等油热了放入虾，炸两遍，第一遍时间长一点，第二遍时间短一点，炸两遍让虾吃起来更👎

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步骤 6

步骤 6

锅里留少许油，放大蒜姜爆香，倒入炸好的虾和茶叶一起搅拌，放一点点盐就可以了

步骤 7

装盘可以开动了，既有茶叶的清香，又有虾的鲜味，好吃极了😋

菜谱创建时间：2017-07-31 20:24:45