蒜蓉虎皮椒

作者： 南大瓜呦

用料

• 虎皮椒 4-6只
• 蒜蓉（蒜泥） 适量
• 白糖（调汁） 半勺
• 酱油（调汁） 一勺
• 生抽（调汁） 两勺
• 料酒（调汁） 两勺
• 醋（调汁） 少许
• 水（调汁） 半碗
• 植物油 适量

蒜蓉虎皮椒的做法步骤

步骤 1

虎皮椒去蒂拍打，去籽

步骤 2

虎皮椒切段，剁蒜蓉 ps:我以前都是蒜泥感觉蒜泥更香 图上不是我所有虎皮椒的量

步骤 3

锅加热加适量油，对于非不粘锅来说油太少很容易焦，炒瘪装盘待用

步骤 4

另起油锅加少量油加热入蒜蓉（蒜泥）爆香，倒入调好的汁，等汁沸腾倒入虎皮椒，等虎皮椒变软入味即可

菜谱创建时间：2017-07-31 19:50:56