饼底材料混合揉到三光，盖保鲜膜30度左右室温一小时发酵到1.5倍至两倍大。冬天发酵放入烤箱使用发酵功能一小时。
擀成饼底，醒发20分钟，然后涂上沙拉酱、马苏里拉奶酪、培根、番茄酱。烤箱175度20分钟。重点是马苏里拉奶酪要稍微有点焦，培根要酥脆才好吃。