黄花择掉花蕊，洗净用开水焯水后控干；粉丝泡软，剪短；袋装榨菜洗净盐份（不用浸泡）；小葱切葱花待用。
油下锅，先炒榨菜，出香味后加水（我每次都是加凉水），水开后再放黄花菜（这次要多煮会儿，关系到味道的好坏），然后放入粉丝，加盐调味。
等汤再次开锅就可以关火了，倒入汤碗，加入香油，洒上葱花，一碗香喷喷的黄花菜榨菜粉丝汤就OK了