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芝麻花生牛轧糖

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牛轧糖,是儿时心目中最好吃的糖。 那时只有过年才能品尝到,分到糖的孩子开心的不得了,捧在手心中“咯咯”的乐个不停。 浓浓的花生香,淡淡的牛奶香,甜而不腻。 自己亲手做一做牛轧糖,吃一块牛轧糖,讲个故事给家人和朋友,温馨又美好!

用料

芝麻花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

油少许,小火慢炒花生米至微红,手感轻快,晾凉,剥皮,待用。 。

步骤 2

小火,融化黄油,加入棉花糖将其融化混合。 关火,倒入奶粉,充分拌匀。

步骤 3

加入剥好皮的花生仁和芝麻,戴上一次性手套抹上一点油,将混合物充分拌匀。

步骤 4

放在烤盘上,或者盒子里,我用了一次性餐盒铺上了保鲜膜,将混合物压平,或者刮板刮平,再盖上保鲜膜,晾凉。

步骤 5

取出凉透的混合糖片,切成条,再将其切成自己想要的糖块大小。

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步骤 6
步骤 6

放入保鲜盒里冷藏。

步骤 7

或者可以包上喜欢的糖纸,把它变成自己喜欢的儿时记忆中的糖果。

芝麻花生牛轧糖的小贴士

1、黄油多糖会软一些,奶粉多糖会硬一些; 2、可以把花生换做杏仁、蔓越莓等坚果或干果; 3、也可以做成巧克力牛轧糖。

菜谱创建时间:2017-07-31 16:55:26
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