小姑娘食品叉烧鸡肉串

作者： 小姑娘食品发起人

健康的餐饮是太阳底下最神圣的事业？是的，所以我坚持我的选择。曾多次远赴韩国，学做烧烤、叉烧。并不断改良，优化。方成正果。如今，我希望将自己的经验免费传授给还在餐饮行业苦苦探寻的创业者们。学习电话 4000507771

用料

• 鸡胸肉
• 叉烧酱
• 盐
• 生抽
• 胡萝卜
• 洋葱
• 白糖
• 白芝麻
• 蛋清

小姑娘食品叉烧鸡肉串的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，洗净，用厨师纸擦干。切大块。放入蛋清一个。加入一勺叉烧酱。倒入生抽。

步骤 2

放入适量的盐和白糖。放入洋葱碎。搅拌均匀，腌渍，一小时以上。

步骤 3

胡萝卜用花模切花，切片。洋葱切方形块。将腌渍好的鸡肉串起来，洋葱、胡萝卜和鸡肉分割穿插。

步骤 4

平底锅烧热，倒油，放入鸡肉串。叉烧酱、生抽、蜂蜜，调汁。盖盖子，将其煎熟，熟后涂抹调好的酱汁，撒白芝麻点缀。

菜谱创建时间：2017-07-31 14:54:30