清爽消暑腌藕片

作者： 小楷与圆圆

一直很喜欢椰子鸡连锁饭馆的经典蘸料，今天用来拌莲藕，口味很清新，青桔的气息很强，闻起来就特别有食欲，不加蒜片吃了不口臭2333。

用料

• 藕 3节
• 青桔 3个
• 沙姜 适量
• 红辣椒 1个
• 李锦记酱油 适量
• 海天白米醋 2瓶盖
• 黑胡椒粉 适量

清爽消暑腌藕片的做法步骤

步骤 1

在菜市场选好比较小而嫩的莲藕，比较脆口。 莲藕洗净、削皮、切片、焯水后捞出备用。 沙姜剁碎、红辣椒切圈、青桔挤压出汁，准备一个碗将这些全部放进去，加上酱油和白醋，搅匀后再浇在藕片上。 青桔很清香，建议多备一点。

菜谱创建时间：2017-07-30 19:38:55