少油的家常油煎糕

作者： Dear王X

用料

• 糯米粉 200g
• 普通面粉 100g
• 豆沙馅儿 酌情添加
• 白开水 酌情添加

少油的家常油煎糕的做法步骤

步骤 1

把糯米粉和普通面粉混合均匀，把热水慢慢往里添加，用筷子搅拌成絮状，手揉成团。注意：水要慢慢加，面不要拌软了！

步骤 2

分成小剂子，包入豆沙，滚圆用手摁成厚实的饼状，电饼铛里倒入油，可以比平时烙饼的油量稍微多一点，煎至两面金黄，就可以出锅了！

步骤 3

外焦里嫩，香甜可口！（如果没有豆沙，可以包入红糖也很好吃！）

菜谱创建时间：2017-07-30 18:34:11