蒜蓉粉丝虾

作者： 草莓萍萍

一直以来都很喜欢吃虾，可是吃的基本上是清水捞虾或者是红烧虾，很想尝试不同口味的虾，所以尝试做这道菜，希望和大家一起分享

用料

• 虾 12-15只
• 蒜 1个
• 粉丝 1把
• 小葱 3根
• 盐 1勺
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

一个大蒜全部拨开剁碎，如果喜欢蒜味浓一点的可以切大粒一点哦

步骤 2

粉丝泡冷水15分钟左右

步骤 3

粉丝泡软之后放在碟子上备用

步骤 4

把虾去虾肠和虾须，去虾肠直接在虾肚子上切一刀，然后取出即可

步骤 5

把处理好的虾放在之前备好的粉丝上面（如果想要蒸出来卖相好，可以把虾换个方向摆放，头朝外，虾尾朝内就可以）

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步骤 6

步骤 6

在第五步中加入蒜蓉，均匀放在整个盘子上，并且要晒点盐在上面，然后入锅蒸

步骤 7

大约水烧开后再蒸5分钟左右，然后打开锅盖，洒上葱花，倒入生抽，锅里水倒掉后洗干净烧热锅，加入油，油烧热后将热油加在上面，吱吱吱的声音，太完美了

蒜蓉粉丝虾的小贴士

卖相不是特别好，但是味道一级棒哦，

菜谱创建时间：2017-07-29 20:19:06