天然酵母～芒果贝果

作者： 阿娟私厨教室

借用阿总的美照做封面立马就逼格了😂

用料

• 高筋面粉 320克
• 冰水 180克
• 糖 13克
• 盐 3克
• 黄油 8克
• 酵母 0.5克
• 芒果粒 40克
• 天然酵母种 95克

天然酵母～芒果贝果的做法步骤

步骤 1

面团揉到扩展醒发30分钟

步骤 2

分割滚圆静止10分钟

步骤 3

加上芒果粒

步骤 4

整形完毕发酵一倍大，可以煮贝果了每面30秒

步骤 5

180度25分出炉

菜谱创建时间：2017-07-29 17:50:37