农家黄豆挑去杂质，虫咬豆。
洗干净，清水浸泡三个钟
把黄豆捞出放入砂锅，加入酱油，冰糖，水，大火烧开后，小火慢煮，煮至收汁。收汁时记得搅拌，以免烧焦。
煮好的黄豆用烘干机烘两个钟，然后就可以装罐啦。吃的时候可以用手捏起来吃，因为已经烘过了，所以不会弄脏手。煮得淡一点，当零食吃也不错。