自制冰咖啡（速溶咖啡版）～2分钟搞定

作者： 看风景的人-Ruby

咖啡，牛奶，冰块，3种材料，2分钟自制冰咖啡。 此方子量成品为460毫升冰咖啡。如果是普通家里喝水的马克杯，大概可以做2杯（一般杯子容积大小约240毫升））

用料

• 纯速溶咖啡粉 2勺
• 热水 200毫升
• 牛奶 200毫升
• 冰块 1/2 cup（约6-8块）

自制冰咖啡（速溶咖啡版）～2分钟搞定的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

200毫升热水倒入杯子里

步骤 3

加2勺速溶咖啡粉，和热水搅拌一下溶解

步骤 4

加200毫升牛奶

步骤 5

加1/2cup冰块

步骤 6

搅拌一下，刚好一满杯的冰咖啡

步骤 7

炎炎夏日一杯自制冰咖啡沁人心脾

自制冰咖啡（速溶咖啡版）～2分钟搞定的小贴士

罗嗦tips： 1.方子里的自制冰咖啡，大家可以发现，基本原则就是咖啡量（200毫升）+等量牛奶量（200毫升）+冰块，咖啡量和牛奶等量的前提是咖啡为“浓”咖啡。也就是咖啡要冲的比平时浓。因为冰咖啡中要加入冰块，冰块遇热咖啡会融化一些，会将咖啡稀释。 2.冰块多放一些，因为冰块遇热咖啡会融化一些，所以至少保证，把热咖啡变成冰咖啡后，杯子里还有剩余的冰块，这样喝着才过瘾。 3.根据自己对咖啡因的敏感程度调节咖啡浓淡。我家对咖啡因不敏感，每天都喝，所以上面方子的浓度大概就是咖啡店的浓度（算浓的）。晚上喝了容易失眠的人，建议做淡一点（少放咖啡或者多放水，或多放牛奶） 4.喜欢喝速溶三合一咖啡的，也可以自制冰咖啡，冲的时候，加两袋三合一，冲出"浓“咖啡，直接多加冰块，就是冰咖啡了。牛奶可以省略，因为三合一咖啡本身就很甜了。 6.冰咖啡甜度也根据自己口味调节。我家喝咖啡不加糖，所以我方子里没有糖。如果喜欢甜一点的，可以加点糖，或者糖浆，蜂蜜，巧克力酱，焦糖酱等。 --------------------- 做熟练后，完全不需要方子，跟着自己口味做，咖啡+牛奶+冰块，2分钟内搞定冰咖啡。

菜谱创建时间：2017-07-29 01:38:53