酸辣面筋丝

作者： 仙羽飘飘

我喜欢吃面筋，喜欢它的劲道，一次婆婆做的酸辣味的我吃过后甚是喜欢，改良了一下发了这个菜的菜谱，简单易做。

用料

• 面筋丝 1斤
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 青红椒 适量
• 蒜 三瓣
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 白糖 适量

酸辣面筋丝的做法步骤

步骤 1

生姜、蒜，青红椒切碎后放入油锅中爆香

步骤 2

倒入面筋丝爆炒，加生抽和醋，比列是1:1。再加入白糖，盐，适量的鸡精，倒一点水，加盖小火烧五分钟。

步骤 3

出锅前撒上一些青红椒碎点缀，酸辣面筋丝就做好了。

菜谱创建时间：2017-07-28 14:34:09