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爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕
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作者:
笑笑阿笑
爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕(厨studio视频直播课) 0 收藏 此菜谱为厨studio“爱心枕头白乳酪慕斯”视频直播课程课后作业交流专区,请不要随意上传无关的作品。 【授课时间】 8月15日晚上19:30开讲,下厨房app视频直播(无地域限制)。 【授课内容】 基础热内瓦兹的制作 轻/重蛋黄酱的制作 多种凝固剂的使用方法和注意事项 果味夹心的制作 奶油奶酪的软化方式和注意事项 慕斯的基础构成 白乳酪慕斯的制作 白淋面的制作以及调色方法 巧克力喷霜的制作以及空压机的使用方法 课后问题交流 【报名方式】 下厨房app首页厨studio版块也可查看。 作者:笑笑 现在厨studio的入口在下厨房app首页就可以看到啦!
用料
热内瓦兹
甜杏夹心
白乳酪慕斯
白淋面
巧克力喷霜
爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
丝滑淋面
步骤 2
磨砂质感喷霜
爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕的小贴士
视频直播课可以无限回看,之前的微信群形式也会保留以方便课后交流~ 下单以后请注意在下厨房app里看信箱,跟以前的入群操作方式不一样了,请留意课程指引!
菜谱创建时间:2017-07-28 13:53:19
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