做一些关于吃的

作者： 约瑟FUN

记录那些做饭的时光

用料

• 蛋包饭
• 米饭 一碗
• 培根（切小粒） 适量
• 玉米粒 适量
• 青瓜（切小粒） 适量
• 洋葱（切小粒） 适量
• 盐 适量
• 蕃茄酱 适量（按个人喜好）
• 下面是蛋饼做法
• 鸡蛋 大的2个，小的3个
• 淡奶油 25～35g左右
• 盐 适量（1g左右）
• 黄油 适量（大概10g）
• 平底锅

做一些关于吃的的做法步骤

步骤 1

热锅至无水滴，加入适量油（建议用玉米油或菜籽油），热油后加入培根粒爆炒一分钟左右，加入洋葱和玉米粒，继续爆炒一分钟左右，熄火然后盛出，用碗装着，放一旁待用。

步骤 2

不用刷锅，开火继续热锅，加入油（可以多一点点，不然饭会粘锅），热油后倒入米饭，翻炒一下后加入刚才炒的肉粒和蔬菜粒和未炒过的青瓜粒，加入盐，再继续翻炒一下，翻炒后加入蕃茄酱（按个人喜好添加，可以是各种你爱的口味的酱，比如黑椒酱芥末酱和老干妈等等。。。啊哈哈哈，暗黑料理等你来），继续翻炒至颜色均匀，用容器盛出放一旁待用。

步骤 3

打蛋，磕好鸡蛋在小碗内，搅拌均匀后加入淡奶和盐，再次搅拌均匀

步骤 4

热锅，加入黄油，把黄油均为涂抹在锅内，黄油溶化后在锅中间缓慢倒入蛋液，转中火，把蛋液淌平整个平底锅，注意看鸡蛋饼状态，如果发现气孔可以用筷子把它弄破，把其余蛋液拨过去补上，看到蛋液煎至6，7分熟时转小火，慢慢再煎至剩面上一层薄薄的蛋液时，熄火。

步骤 5

然后把米饭用勺子铺到蛋饼中间位置（如果想做半月型的可以装到半侧位置，但把蛋饼翻过来对折时难度较大，可视个人能力而做），米饭离蛋饼边缘2厘米以上，然后小心慢慢把蛋饼边缘掀起折合到米饭上，左右对折把米饭包好，完成！

步骤 6

喜欢什么加什么

步骤 7

喜欢什么画什么(>^ω^<)

菜谱创建时间：2017-07-27 21:56:49