Keto生酮 6寸重芝士蛋糕

作者： 安小七77

多次实验不断调整配方，终于搞出了可以愉快下咽的终极版keto无糖芝士蛋糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁 半个柠檬
• 奶油奶酪 250克
• 轻奶油 80克
• 杏仁淀粉 20克
• Swerve或其它代糖 自己尝
• 香草精 1小勺

Keto生酮 6寸重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪放到碗里，隔水加热，直到差不多融化

步骤 2

加入适量代糖，打发成绵密的糊糊 推荐代糖swerve，如图，用量可以参照白糖用量1比1

步骤 3

加两个鸡蛋，分开加，加完一个搅拌均匀再加第二个

步骤 4

切半个柠檬，把汁都给挤进糊糊里，怕酸的话少挤一点

步骤 5

加入准备好的杏仁淀粉，轻奶油，香草精，搅拌均匀

步骤 6

烤箱里加入一瓢水，在水盘上放蛋糕糊，160℃，一小时20分钟

步骤 7

到时间以后让它在烤箱里再闷上十几二十分钟

步骤 8

出锅，脱模，可以把它丢冰箱冷静一下再拿出来吃

菜谱创建时间：2017-07-27 12:02:59