红烧排骨

作者： 爱老婆的熊大

用料

• 排骨 1斤
• 冰糖 少量
• 老抽 适量
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 桂皮 1块
• 姜片 10片
• 油 适量
• 盐 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

切排骨成块，过水至熟，去血

步骤 2

热锅到油，放姜片，炒香，放入排骨，炒制金黄色

步骤 3

放入清水，八角，老抽，桂皮，盐，冰糖，料酒，大火烧开，转小火慢炖半小时

步骤 4

然后大火，收水，此时要注意翻炒，别糊锅了

菜谱创建时间：2017-07-26 21:15:12